Ingrédients :
– petits pois mangetout
– pommes de terre
– 1 carotte
– bouquet garni (laurier, thym, persil)
– beurre
– sel
– poivre
– 1 oignon
Préparation de la recette :
Faire revenir l’oignon, ajouter les carottes en rondelles, puis les pommes de terre en rondelles, les petits pois, le bouquet garni. Saler, poivrer. Couvrir d’eau et laisser cuire jusqu’à ce que les carottes soient fondantes.